| Кабачок (Жарка) | 175 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 65 г |
| Мука нутовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.8% | 1169 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.6% | 1191 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.8 мкг | 900 мкг | 10% | 10.2% | 1002 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 10.6% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 96.23 мг | 500 мг | 19.2% | 19.6% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 11.5% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.661 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 6.5% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.12 мг | 90 мг | 7.9% | 8.1% | 1264 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.768 мкг | 10 мкг | 7.7% | 7.9% | 1302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 7.79 мкг | 50 мкг | 15.6% | 15.9% | 642 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8895 мг | 20 мг | 9.4% | 9.6% | 1058 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.19 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.7% | 950 г |
| Кальций, Ca | 34.14 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2929 г |
| Кремний, Si | 26.992 мг | 30 мг | 90% | 91.8% | 111 г |
| Магний, Mg | 12.68 мг | 400 мг | 3.2% | 3.3% | 3155 г |
| Натрий, Na | 51.03 мг | 1300 мг | 3.9% | 4% | 2548 г |
| Сера, S | 64.63 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.6% | 1547 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 10.3% | 989 г |
| Хлор, Cl | 57.29 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.6% | 4015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.266 мг | 18 мг | 7% | 7.1% | 1422 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.3% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 4.629 мкг | 10 мкг | 46.3% | 47.2% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 5.8% | 1767 г |
| Медь, Cu | 72.14 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.3% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 4.543 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.6% | 1541 г |
| Никель, Ni | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.772 мкг | 55 мкг | 19.6% | 20% | 511 г |
| Фтор, F | 24.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16556 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.7% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.6341 мг | 12 мг | 5.3% | 5.4% | 1892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.734 г | min 16.8 г | 10.3% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков на нутовой муке составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».