| Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. (Тушение) | 880 г |
| Булгур, приготовленный | 250 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Оливки (мякоть, сырые) | 20 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.5 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 10% | 500 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11.8% | 424 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.7% | 1833 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4464 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.5% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 95.33 мг | 500 мг | 19.1% | 9.5% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 7.1% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 9.9% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.379 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 5.3% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.55 мг | 90 мг | 6.2% | 3.1% | 1622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 1.2% | 3979 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.423 мкг | 50 мкг | 12.8% | 6.4% | 778 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 13% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.062 мг | 20 мг | 45.3% | 22.6% | 221 г |
| Ниацин | 4.84 мг | ~ | |||
| Бетаин | 19.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.02 мг | 2500 мг | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 29.72 мг | 1000 мг | 3% | 1.5% | 3365 г |
| Кремний, Si | 0.309 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9709 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 3% | 1659 г |
| Натрий, Na | 243.95 мг | 1300 мг | 18.8% | 9.4% | 533 г |
| Сера, S | 146.93 мг | 1000 мг | 14.7% | 7.3% | 681 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 8.4% | 595 г |
| Хлор, Cl | 341.68 мг | 2300 мг | 14.9% | 7.4% | 673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 3.7% | 1325 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 8.125 мкг | 10 мкг | 81.3% | 40.5% | 123 г |
| Литий, Li | 0.427 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1836 мг | 2 мг | 9.2% | 4.6% | 1089 г |
| Медь, Cu | 80.46 мкг | 1000 мкг | 8% | 4% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 4.744 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.4% | 1476 г |
| Никель, Ni | 0.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.83 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.3% | 3816 г |
| Хром, Cr | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 6.7% | 746 г |
| Цинк, Zn | 1.1787 мг | 12 мг | 9.8% | 4.9% | 1018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.756 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.162 г | ~ | |||
| Лизин | 1.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.556 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.984 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.732 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.828 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.601 г | min 16.8 г | 33.3% | 16.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.582 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.984 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей в горшочке составляет 200,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».