Мой здоровый рацион

Рецепт Карри с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карри с курицей

Лук репчатый (Тушение) 44 г
Морковь (Тушение) 52 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 713 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 18 г
Крахмал Кукурузный [Preston] 14 г
Вода 355 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карри с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 19.4% 455 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.3% 1400 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3% 2956 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 10.5% 842 г
бета Каротин 0.641 мг 5 мг 12.8% 11.3% 780 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 0.75 мг 500 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.42 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 95238 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.0744 мг 20 мг 0.4% 0.4% 26882 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18 мг 2500 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Кальций, Ca 4.64 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21552 г
Кремний, Si 1.512 мг 30 мг 5% 4.4% 1984 г
Магний, Mg 2.97 мг 400 мг 0.7% 0.6% 13468 г
Натрий, Na 1.67 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 77844 г
Сера, S 3.72 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 26882 г
Фосфор, P 5.4 мг 800 мг 0.7% 0.6% 14815 г
Хлор, Cl 5.09 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 45187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 5.12 мкг ~
Железо, Fe 0.07 мг 18 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3175 г
Литий, Li 0.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 1% 9524 г
Медь, Cu 8.23 мкг 1000 мкг 0.8% 0.7% 12151 г
Молибден, Mo 1.662 мкг 70 мкг 2.4% 2.1% 4212 г
Никель, Ni 0.442 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 43.43 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9210 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Цинк, Zn 0.0589 мг 12 мг 0.5% 0.4% 20374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Карри с курицей составляет 113,5 кКал.

  • Порция = 151 гр (171.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».