| Капуста белокочанная (Запекание) | 205 г |
| Морковь (Запекание) | 104 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 444 г |
| Баклажан (Запекание) | 660 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 169 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кунжут | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.3% | 2154 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5.1% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 25.3% | 714 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.9 мкг | 900 мкг | 35.8% | 64.7% | 280 г |
| бета Каротин | 1.913 мг | 5 мг | 38.3% | 69.3% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 9.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 8.58 мг | 500 мг | 1.7% | 3.1% | 5828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 9% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 21.9% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.409 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.6% | 3223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.01 мг | 90 мг | 53.3% | 96.4% | 187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 14.1% | 1281 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 29.1% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1322 мг | 20 мг | 5.7% | 10.3% | 1766 г |
| Ниацин | 0.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.72 мг | 2500 мг | 11.1% | 20.1% | 897 г |
| Кальций, Ca | 43.98 мг | 1000 мг | 4.4% | 8% | 2274 г |
| Кремний, Si | 34.081 мг | 30 мг | 113.6% | 205.4% | 88 г |
| Магний, Mg | 20.77 мг | 400 мг | 5.2% | 9.4% | 1926 г |
| Натрий, Na | 10.41 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12488 г |
| Сера, S | 22.46 мг | 1000 мг | 2.2% | 4% | 4452 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 10.7% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 50.02 мг | 2300 мг | 2.2% | 4% | 4598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 529.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 8.5% | 2110 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.3% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.008 мкг | 10 мкг | 30.1% | 54.4% | 332 г |
| Литий, Li | 70.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2382 мг | 2 мг | 11.9% | 21.5% | 840 г |
| Медь, Cu | 164.03 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 29.7% | 610 г |
| Молибден, Mo | 10.902 мкг | 70 мкг | 15.6% | 28.2% | 642 г |
| Никель, Ni | 8.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.77 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21786 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 14.5% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.5855 мг | 12 мг | 4.9% | 8.9% | 2050 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.521 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.844 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 53.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | min 16.8 г | 4.2% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.355 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».