Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с апельсиновым соком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с апельсиновым соком

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 941 г
Курица, цыплята-бройлеры, только кожа 144 г
Чеснок (Запекание) 8 г
Мед пчелиный 55 г
Соевый соус Classic (Стебель Бамбука) 34 г
Горчица Русская Классическая(COOK PROFI) 18 г
Оливковое масло 21 г
Сок апельсиновый 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с апельсиновым соком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 13.1% 347 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.2% 496 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.3% 3476 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 1% 4737 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 109.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 5.4% 833 г
Витамин В4, холин 53.91 мг 500 мг 10.8% 4.9% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.1% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 10.8% 421 г
Витамин В9, фолаты 5.754 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6952 г
Витамин В12, кобаламин 0.64 мкг 3 мкг 21.3% 9.7% 469 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 1.3% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 1.5% 3036 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 6.2589 мг 20 мг 31.3% 14.2% 320 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 11.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.9 мг 2500 мг 11.5% 5.2% 868 г
Кальций, Ca 14.75 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6780 г
Кремний, Si 0.019 мг 30 мг 0.1% 157895 г
Магний, Mg 30.08 мг 400 мг 7.5% 3.4% 1330 г
Натрий, Na 301.47 мг 1300 мг 23.2% 10.5% 431 г
Сера, S 218.35 мг 1000 мг 21.8% 9.9% 458 г
Фосфор, P 209.8 мг 800 мг 26.2% 11.9% 381 г
Хлор, Cl 1.33 мг 2300 мг 0.1% 172932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 3.2% 1426 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12048 г
Литий, Li 0.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3559 г
Медь, Cu 73.55 мкг 1000 мкг 7.4% 3.4% 1360 г
Молибден, Mo 0.184 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 38043 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 24.695 мкг 55 мкг 44.9% 20.4% 223 г
Фтор, F 5.85 мкг 4000 мкг 0.1% 68376 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 1.7489 мг 12 мг 14.6% 6.6% 686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.531 г ~
Валин 1.044 г ~
Гистидин* 0.627 г ~
Изолейцин 1.006 г ~
Лейцин 1.797 г ~
Лизин 1.972 г ~
Метионин 0.601 г ~
Треонин 1.003 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.858 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.341 г ~
Аспарагиновая кислота 2.121 г ~
Глицин 1.227 г ~
Глутаминовая кислота 3.496 г ~
Пролин 0.991 г ~
Серин 0.911 г ~
Тирозин 0.787 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.022 г min 16.8 г 29.9% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.534 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.365 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.266 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.959 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.73 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.073 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с апельсиновым соком составляет 220,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок