| Куриная грудка (филе) | 190 г |
| Шампиньоны | 90 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.3 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11.7% | 494 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.3% | 467 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3252 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.4% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 55.38 мг | 500 мг | 11.1% | 6.4% | 903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.492 мг | 5 мг | 29.8% | 17.2% | 335 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 14.6% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.881 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.9% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 1.4% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.044 мг | 15 мг | 33.6% | 19.4% | 297 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 5.2% | 1111 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1882 мг | 20 мг | 30.9% | 17.8% | 323 г |
| Ниацин | 7.841 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.65 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.6% | 756 г |
| Кальций, Ca | 10.07 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9930 г |
| Кремний, Si | 0.884 мг | 30 мг | 2.9% | 1.7% | 3394 г |
| Магний, Mg | 56.28 мг | 400 мг | 14.1% | 8.1% | 711 г |
| Натрий, Na | 37.64 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
| Сера, S | 141.94 мг | 1000 мг | 14.2% | 8.2% | 705 г |
| Фосфор, P | 136.1 мг | 800 мг | 17% | 9.8% | 588 г |
| Хлор, Cl | 53.22 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.969 мг | 18 мг | 5.4% | 3.1% | 1858 г |
| Йод, I | 8.77 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.3% | 1710 г |
| Кобальт, Co | 9.703 мкг | 10 мкг | 97% | 56% | 103 г |
| Литий, Li | 0.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 3% | 1918 г |
| Медь, Cu | 194.31 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 11.2% | 515 г |
| Молибден, Mo | 7.772 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.4% | 901 г |
| Никель, Ni | 0.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.087 мкг | 55 мкг | 38.3% | 22.1% | 261 г |
| Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.36 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 4916 г |
| Хром, Cr | 19.13 мкг | 50 мкг | 38.3% | 22.1% | 261 г |
| Цинк, Zn | 0.8703 мг | 12 мг | 7.3% | 4.2% | 1379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.784 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.179 г | ~ | |||
| Лизин | 1.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Треонин | 0.66 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.156 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.604 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.288 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.915 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.994 г | min 16.8 г | 17.8% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.875 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.1% | 37% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в фольге 1 составляет 173,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».