| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Сельдерей (Припускание) | 70 г |
| Морковь (Припускание) | 40 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Баклажан (Припускание) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 100 г |
| Соус кисло-сладкий | 50 г |
| Фасоль белая, зрелые семена, консервированная | 100 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3784 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 9.7% | 2303 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6.7% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 29.2% | 769 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.7 мкг | 900 мкг | 28% | 62.9% | 358 г |
| бета Каротин | 1.568 мг | 5 мг | 31.4% | 70.6% | 319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 15.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 8.36 мг | 500 мг | 1.7% | 3.8% | 5981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 23.4% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 8.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.9 мкг | 400 мкг | 5.2% | 11.7% | 1914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.3% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.5 мг | 90 мг | 6.1% | 13.7% | 1636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 8.1% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 3.192 мкг | 50 мкг | 6.4% | 14.4% | 1566 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 20.9% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4749 мг | 20 мг | 7.4% | 16.6% | 1356 г |
| Ниацин | 1.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.19 мг | 2500 мг | 14.3% | 32.1% | 698 г |
| Кальций, Ca | 34.15 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.6% | 2928 г |
| Кремний, Si | 9.125 мг | 30 мг | 30.4% | 68.3% | 329 г |
| Магний, Mg | 26.39 мг | 400 мг | 6.6% | 14.8% | 1516 г |
| Натрий, Na | 339.17 мг | 1300 мг | 26.1% | 58.7% | 383 г |
| Сера, S | 33.51 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.6% | 2984 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 20.4% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 32.64 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.1% | 7047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 14.8% | 1525 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 7.9% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 4.262 мкг | 10 мкг | 42.6% | 95.7% | 235 г |
| Литий, Li | 19.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2443 мг | 2 мг | 12.2% | 27.4% | 819 г |
| Медь, Cu | 199.65 мкг | 1000 мкг | 20% | 44.9% | 501 г |
| Молибден, Mo | 5.544 мкг | 70 мкг | 7.9% | 17.8% | 1263 г |
| Никель, Ni | 4.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.813 мкг | 55 мкг | 10.6% | 23.8% | 946 г |
| Стронций, Sr | 11.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 28965 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 13% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.4789 мг | 12 мг | 4% | 9% | 2506 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с фасолью составляет 44,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».