| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 223 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 135 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.1 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1137 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.3% | 1288 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.1% | 2154 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 7.8% | 869 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3215 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.6% | 1863 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 65.19 мг | 500 мг | 13% | 8.8% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 4.9% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.837 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.4% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.9% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 2.6% | 2595 г |
| Витамин Н, биотин | 4.811 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.5% | 1039 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6825 мг | 20 мг | 8.4% | 5.7% | 1189 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.89 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.9% | 3629 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4819 г |
| Кремний, Si | 1.309 мг | 30 мг | 4.4% | 3% | 2292 г |
| Магний, Mg | 8.48 мг | 400 мг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Натрий, Na | 29.35 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.6% | 4429 г |
| Сера, S | 59.53 мг | 1000 мг | 6% | 4.1% | 1680 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 5.7% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 39.82 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 3.4% | 1965 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 2.588 мкг | 10 мкг | 25.9% | 17.5% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 6.5% | 1032 г |
| Медь, Cu | 50.73 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.4% | 1971 г |
| Молибден, Mo | 6.554 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.3% | 1068 г |
| Никель, Ni | 0.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.627 мкг | 55 мкг | 13.9% | 9.4% | 721 г |
| Фтор, F | 95.01 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4210 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.4611 мг | 12 мг | 3.8% | 2.6% | 2602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на воде составляет 148,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».