Мой здоровый рацион

Рецепт Манник2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник2

Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 100 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 50 г
Сахар песок 50 г
Крупа манная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.5 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.2% 667 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 6.4% 544 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 5.9% 590 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5784 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 3.9% 889 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 3.2% 1104 г
Витамин В4, холин 39.12 мг 500 мг 7.8% 2.7% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 1.8% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 18.948 мкг 400 мкг 4.7% 1.6% 2111 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 4.9% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 1.7% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 1.6% 2113 г
Витамин Н, биотин 5.122 мкг 50 мкг 10.2% 3.6% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.6519 мг 20 мг 13.3% 4.6% 754 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.09 мг 2500 мг 4% 1.4% 2523 г
Кальций, Ca 50.39 мг 1000 мг 5% 1.7% 1985 г
Кремний, Si 1.948 мг 30 мг 6.5% 2.3% 1540 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2841 г
Натрий, Na 35.49 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3663 г
Сера, S 110.61 мг 1000 мг 11.1% 3.9% 904 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 4.9% 719 г
Хлор, Cl 61 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.1 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 33.44 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 1.7% 2069 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4808 г
Кобальт, Co 10.195 мкг 10 мкг 102% 35.6% 98 г
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 2.6% 1338 г
Медь, Cu 51.57 мкг 1000 мкг 5.2% 1.8% 1939 г
Молибден, Mo 6.604 мкг 70 мкг 9.4% 3.3% 1060 г
Никель, Ni 3.734 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 12.732 мкг 55 мкг 23.1% 8.1% 432 г
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 23.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17109 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Цинк, Zn 0.4734 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.138 г ~
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.943 г ~
Лизин 0.62 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты 2.859 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 2.23 г ~
Пролин 0.952 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.299 г ~
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.888 г ~
15:0 Пентадекановая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.894 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Манник2 составляет 286,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».