Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры с моцарелой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры с моцарелой

Помидор (томат), парниковый (Припускание) 164 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с моцарелой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 11.7% 1118 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.2% 1436 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.5% 5341 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 5% 2628 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 15% 879 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 12.6% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 7.4% 1782 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 1.1% 11962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.043 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 19579 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 9.2% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 10.3% 1278 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.3% 44118 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 8.3% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.4297 мг 20 мг 2.1% 2.8% 4654 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.71 мг 2500 мг 10.3% 13.6% 966 г
Кальций, Ca 173.82 мг 1000 мг 17.4% 22.9% 575 г
Кремний, Si 5.554 мг 30 мг 18.5% 24.3% 540 г
Магний, Mg 5.9 мг 400 мг 1.5% 2% 6780 г
Натрий, Na 17.82 мг 1300 мг 1.4% 1.8% 7295 г
Сера, S 74.26 мг 1000 мг 7.4% 9.7% 1347 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 25.3% 521 г
Хлор, Cl 53.91 мг 2300 мг 2.3% 3% 4266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 106.4 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 4.1% 3273 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10490 г
Кобальт, Co 5.916 мкг 10 мкг 59.2% 77.9% 169 г
Литий, Li 26.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 8.6% 1543 г
Медь, Cu 115.29 мкг 1000 мкг 11.5% 15.1% 867 г
Молибден, Mo 6.48 мкг 70 мкг 9.3% 12.2% 1080 г
Никель, Ni 12.033 мкг ~
Рубидий, Rb 141.7 мкг ~
Селен, Se 3.918 мкг 55 мкг 7.1% 9.3% 1404 г
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21610 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 12.2% 1080 г
Цинк, Zn 0.9089 мг 12 мг 7.6% 10% 1320 г
Цирконий, Zr 4.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.127 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.39 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.945 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с моцарелой составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов