| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 36 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 310 г |
| Кисловодские спагетти | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 6.1% | 547 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 5.7% | 583 г |
| Углеводы | 38.3 г | 219 г | 17.5% | 5.8% | 572 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5997 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 28.67 мг | 500 мг | 5.7% | 1.9% | 1744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.493 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.918 мкг | 3 мкг | 30.6% | 10.2% | 327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12605 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1077 мг | 20 мг | 10.5% | 3.5% | 949 г |
| Бетаин | 3.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.39 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.8% | 1874 г |
| Кальций, Ca | 4.99 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 20040 г |
| Магний, Mg | 8.31 мг | 400 мг | 2.1% | 0.7% | 4813 г |
| Натрий, Na | 27.43 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.7% | 4739 г |
| Сера, S | 83.11 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.8% | 1203 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 3.2% | 1046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 1.7% | 1933 г |
| Марганец, Mn | 0.0042 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Медь, Cu | 29.92 мкг | 1000 мкг | 3% | 1% | 3342 г |
| Селен, Se | 6.898 мкг | 55 мкг | 12.5% | 4.2% | 797 г |
| Цинк, Zn | 1.9905 мг | 12 мг | 16.6% | 5.5% | 603 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лизин | 0.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.885 г | min 16.8 г | 23.1% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.224 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.224 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.224 г | ~ |
Энергетическая ценность Вермишель по флотски составляет 301 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».