Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Яйцо куриное вареное всмятку 60 г
Творог 5% жирности 65 г
Лук зеленый (перо) 8 г
Укроп 7 г
Петрушка свежая 7 г
Сельдерей 8 г
Ацидофилин 1% 137 г
Желатин пищевой 28 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 16.4% 490 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.9% 1018 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3055 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118 мкг 900 мкг 13.1% 10.5% 763 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 6.3% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 9.3% 861 г
Витамин В4, холин 62.7 мг 500 мг 12.5% 10% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 6.2% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 14.436 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2771 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 11.9% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 6.7% 1205 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.053 мг 15 мг 7% 5.6% 1425 г
Витамин Н, биотин 6.671 мкг 50 мкг 13.3% 10.7% 750 г
Витамин К, филлохинон 41.5 мкг 120 мкг 34.6% 27.7% 289 г
Витамин РР, НЭ 2.9153 мг 20 мг 14.6% 11.7% 686 г
Ниацин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.66 мг 2500 мг 6% 4.8% 1659 г
Кальций, Ca 167.75 мг 1000 мг 16.8% 13.5% 596 г
Кремний, Si 0.55 мг 30 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 5% 1601 г
Натрий, Na 63.11 мг 1300 мг 4.9% 3.9% 2060 г
Сера, S 89.34 мг 1000 мг 8.9% 7.1% 1119 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 15.3% 523 г
Хлор, Cl 100.54 мг 2300 мг 4.4% 3.5% 2288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.6 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 1.58 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 3.9% 2022 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 5.1% 1553 г
Кобальт, Co 2.99 мкг 10 мкг 29.9% 24% 334 г
Литий, Li 0.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3591 г
Медь, Cu 176.73 мкг 1000 мкг 17.7% 14.2% 566 г
Молибден, Mo 5.534 мкг 70 мкг 7.9% 6.3% 1265 г
Никель, Ni 0.737 мкг ~
Олово, Sn 8.9 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 12.377 мкг 55 мкг 22.5% 18% 444 г
Стронций, Sr 15.03 мкг ~
Фтор, F 32.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12442 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 4.3% 1852 г
Цинк, Zn 0.5001 мг 12 мг 4.2% 3.4% 2400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 1.738 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 1.257 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.681 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.607 г min 16.8 г 9.6% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.534 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.101 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 124,7 кКал.

  • Порция = 326 гр (406.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».