| Куриная грудка (филе) | 90 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 160 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Филе Бедра Охлаждённое [Акашево] | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 21.8% | 517 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.2% | 2154 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2827 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.3% | 3448 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.514 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.6% | 4274 г |
| бета Криптоксантин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 255.587 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 33.75 мг | 500 мг | 6.8% | 7.7% | 1481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 9.3% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 15.5% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.056 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.4% | 2099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 6.1% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.28 мг | 90 мг | 13.6% | 15.4% | 733 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.6% | 7092 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 2.6% | 4360 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.204 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.7% | 4153 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 16% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8679 мг | 20 мг | 14.3% | 16.2% | 697 г |
| Ниацин | 1.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.01 мг | 2500 мг | 5.5% | 6.2% | 1825 г |
| Кальций, Ca | 15.31 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6532 г |
| Кремний, Si | 0.419 мг | 30 мг | 1.4% | 1.6% | 7160 г |
| Магний, Mg | 18.18 мг | 400 мг | 4.5% | 5.1% | 2200 г |
| Натрий, Na | 36.91 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.2% | 3522 г |
| Сера, S | 85.33 мг | 1000 мг | 8.5% | 9.6% | 1172 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 11.1% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 18.55 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 3.7% | 3005 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 1.883 мкг | 10 мкг | 18.8% | 21.2% | 531 г |
| Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 3.8% | 2950 г |
| Медь, Cu | 38.35 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.3% | 2608 г |
| Молибден, Mo | 1.441 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.4% | 4858 г |
| Никель, Ni | 0.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.426 мкг | 55 мкг | 15.3% | 17.3% | 653 г |
| Фтор, F | 18.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21345 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.6% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.5498 мг | 12 мг | 4.6% | 5.2% | 2183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.298 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с брокколи составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».