Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисовая

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 65 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 71 г
Сахар песок 18 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1000 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.9% 2375 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.3% 2154 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.5% 1780 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 2% 5806 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 7.3% 1579 г
Витамин В4, холин 22.67 мг 500 мг 4.5% 5.2% 2206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 7.9% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.987 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6681 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 11.7% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.2% 40541 г
Витамин Н, биотин 2.945 мкг 50 мкг 5.9% 6.8% 1698 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9995 мг 20 мг 5% 5.8% 2001 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.9 мг 2500 мг 5.2% 6% 1939 г
Кальций, Ca 87.84 мг 1000 мг 8.8% 10.2% 1138 г
Кремний, Si 9.219 мг 30 мг 30.7% 35.6% 325 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 4.9% 2384 г
Натрий, Na 39.95 мг 1300 мг 3.1% 3.6% 3254 г
Сера, S 28.48 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3511 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 12.4% 931 г
Хлор, Cl 87.79 мг 2300 мг 3.8% 4.4% 2620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 16.69 мкг ~
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6792 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 4.3% 2727 г
Кобальт, Co 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 12.1% 962 г
Литий, Li 0.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 7% 1675 г
Медь, Cu 41.06 мкг 1000 мкг 4.1% 4.8% 2435 г
Молибден, Mo 5.071 мкг 70 мкг 7.2% 8.3% 1380 г
Никель, Ni 0.589 мкг ~
Олово, Sn 10.14 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 2.285 мкг 55 мкг 4.2% 4.9% 2407 г
Стронций, Sr 18.83 мкг ~
Титан, Ti 2.09 мкг ~
Фтор, F 34.42 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11621 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.9% 2941 г
Цинк, Zn 0.4536 мг 12 мг 3.8% 4.4% 2646 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.779 г min 16.8 г 4.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».