Мой здоровый рацион

Рецепт Безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безе

Яичный белок куриный (Запекание) 120 г
Эритрит 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 30.4% 594 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.9% 18250 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.9% 2665 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.732 мг 1.8 мг 40.7% 73.6% 246 г
Витамин В4, холин 43.06 мг 500 мг 8.6% 15.6% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 10.5% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 1.1% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.056 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 37879 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 5.6% 3261 г
Витамин Н, биотин 8.064 мкг 50 мкг 16.1% 29.1% 620 г
Витамин РР, НЭ 3.24 мг 20 мг 16.2% 29.3% 617 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.4 мг 2500 мг 7.3% 13.2% 1371 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8333 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 4.9% 3704 г
Натрий, Na 226.8 мг 1300 мг 17.4% 31.5% 573 г
Сера, S 215.4 мг 1000 мг 21.5% 38.9% 464 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 7.4% 2469 г
Хлор, Cl 206.4 мг 2300 мг 9% 16.3% 1114 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 1.8% 10000 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 8.7% 2092 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 21.7% 833 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.7% 23810 г
Медь, Cu 62.4 мкг 1000 мкг 6.2% 11.2% 1603 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 12.5% 1458 г
Селен, Se 22.56 мкг 55 мкг 41% 74.1% 244 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 13% 1389 г
Цинк, Zn 0.2772 мг 12 мг 2.3% 4.2% 4329 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.744 г ~
Валин 0.888 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.756 г ~
Лейцин 1.104 г ~
Лизин 0.816 г ~
Метионин 0.492 г ~
Метионин + Цистеин 0.828 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.804 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.828 г ~
Аспарагиновая кислота 1.212 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.812 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.912 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.336 г ~

Энергетическая ценность Безе составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».