| Фарш Лось-Свинина | 741 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 132 г |
| Чеснок (Жарка) | 2 г |
| Хлеб тостовый | 48 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 43 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 11.4% | 455 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 9.9% | 523 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.6% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3530 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7200 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 8.9% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 41.56 мг | 500 мг | 8.3% | 4.3% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 5.2% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 5.4% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.337 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.3% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.6% | 3195 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.217 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.289 мг | 15 мг | 8.6% | 4.4% | 1164 г |
| Витамин Н, биотин | 1.369 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.4% | 3652 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2433 мг | 20 мг | 11.2% | 5.8% | 892 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.12 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.3% | 822 г |
| Кальций, Ca | 22.06 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4533 г |
| Кремний, Si | 0.802 мг | 30 мг | 2.7% | 1.4% | 3741 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 2.5% | 2028 г |
| Натрий, Na | 388.92 мг | 1300 мг | 29.9% | 15.5% | 334 г |
| Сера, S | 175.92 мг | 1000 мг | 17.6% | 9.1% | 568 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 10.4% | 497 г |
| Хлор, Cl | 247.59 мг | 2300 мг | 10.8% | 5.6% | 929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 4.3% | 1186 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.411 мкг | 10 мкг | 14.1% | 7.3% | 709 г |
| Литий, Li | 0.003 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0774 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2584 г |
| Медь, Cu | 94.86 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.9% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 1.886 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.4% | 3712 г |
| Никель, Ni | 0.403 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.825 мкг | 55 мкг | 25.1% | 13% | 398 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48193 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 1.9489 мг | 12 мг | 16.2% | 8.4% | 616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.564 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.36 г | ~ | |||
| Лизин | 1.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.966 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.717 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.722 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.829 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.086 г | min 16.8 г | 24.3% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.725 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.5 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.375 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты Лось-свинина (копия) составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».