| Салат (латук) | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 180 г |
| Огурец парниковый | 60 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Соль йодированная | 1 г |
| Уксус яблочный | 9 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.8% | 1727 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.2% | 1098 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.2 мкг | 900 мкг | 13.9% | 18.7% | 719 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 17.2% | 781 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 5.72 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 8741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 3.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.141 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.8% | 3590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.6% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.82 мг | 90 мг | 17.6% | 23.7% | 569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.318 мг | 15 мг | 8.8% | 11.8% | 1138 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.8 мкг | 120 мкг | 39.8% | 53.5% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.47 мг | 20 мг | 2.4% | 3.2% | 4255 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.31 мг | 2500 мг | 8.2% | 11% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 144.62 мг | 1000 мг | 14.5% | 19.5% | 691 г |
| Кремний, Si | 12.397 мг | 30 мг | 41.3% | 55.5% | 242 г |
| Магний, Mg | 13.95 мг | 400 мг | 3.5% | 4.7% | 2867 г |
| Натрий, Na | 105.56 мг | 1300 мг | 8.1% | 10.9% | 1232 г |
| Сера, S | 47.15 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.3% | 2121 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 16.8% | 801 г |
| Хлор, Cl | 40.53 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.4% | 5675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 3.6% | 3727 г |
| Йод, I | 11.23 мкг | 150 мкг | 7.5% | 10.1% | 1336 г |
| Кобальт, Co | 3.635 мкг | 10 мкг | 36.4% | 48.9% | 275 г |
| Литий, Li | 19.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1485 мг | 2 мг | 7.4% | 9.9% | 1347 г |
| Медь, Cu | 83.35 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11.2% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 4.864 мкг | 70 мкг | 6.9% | 9.3% | 1439 г |
| Никель, Ni | 6.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.577 мкг | 55 мкг | 4.7% | 6.3% | 2134 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23641 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.6155 мг | 12 мг | 5.1% | 6.9% | 1950 г |
| Цирконий, Zr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.144 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.632 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.7% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.87 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.304 г | min 16.8 г | 7.8% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.204 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат латук, помидор, огурец, редис, зелень, моцарелла составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».