Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной супчик

Шампиньоны 136 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 25 г
Картофель 380 г
Лапша яичная, сухая 40 г
Подсолнечное масло 21 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.8% 6333 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.8% 3500 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 6.1% 3776 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.3% 2857 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 9.4% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 8.3% 2857 г
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 8.7% 2674 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.663 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 7.5% 3158 г
Витамин В4, холин 6.58 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 12.7% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 9.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.421 мкг 400 мкг 1.4% 3.3% 7379 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 14.6% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 9.7% 2451 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 1.377 мкг 50 мкг 2.8% 6.6% 3631 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9577 мг 20 мг 4.8% 11.3% 2088 г
Ниацин 0.715 мг ~
Бетаин 3.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.52 мг 2500 мг 7.5% 17.7% 1326 г
Кальций, Ca 6.64 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 15060 г
Кремний, Si 12.278 мг 30 мг 40.9% 96.5% 244 г
Магний, Mg 9.53 мг 400 мг 2.4% 5.7% 4197 г
Натрий, Na 5.01 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 25948 г
Сера, S 14.91 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6707 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 9.2% 2556 г
Хлор, Cl 17.11 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 13442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.3 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 35.94 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 4% 5751 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 4.5% 5357 г
Кобальт, Co 2.567 мкг 10 мкг 25.7% 60.6% 390 г
Литий, Li 17.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 9.7% 2454 г
Медь, Cu 90.39 мкг 1000 мкг 9% 21.2% 1106 г
Молибден, Mo 2.39 мкг 70 мкг 3.4% 8% 2929 г
Никель, Ni 1.332 мкг ~
Рубидий, Rb 131.9 мкг ~
Селен, Se 4.127 мкг 55 мкг 7.5% 17.7% 1333 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Титан, Ti 4.73 мкг ~
Фтор, F 52.92 мкг 4000 мкг 1.3% 3.1% 7559 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 16.5% 1437 г
Цинк, Zn 0.1902 мг 12 мг 1.6% 3.8% 6309 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 45%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.383 г min 16.8 г 2.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.918 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 19.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Грибной супчик составляет 42,4 кКал.

  • Порция = 150 гр (63.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».