Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Яйцо куриное вареное вкрутую 400 г
Крабовые палочки Vici 2 100 г
соус майонезный Европейский постный 137 г
Морская капуста маринованная Баланс Санта Бремор 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.2% 1288 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.5% 737 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.3% 2775 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 10.6% 867 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8.9% 1029 г
Витамин В4, холин 100.21 мг 500 мг 20% 18.4% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 9.6% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.795 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14311 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 6.4% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.878 мкг 10 мкг 8.8% 8.1% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин Н, биотин 8.065 мкг 50 мкг 16.1% 14.8% 620 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9175 мг 20 мг 4.6% 4.2% 2180 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.89 мг 2500 мг 2.2% 2% 4473 г
Кальций, Ca 21.96 мг 1000 мг 2.2% 2% 4554 г
Магний, Mg 4.79 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8351 г
Натрий, Na 53.5 мг 1300 мг 4.1% 3.8% 2430 г
Сера, S 70.27 мг 1000 мг 7% 6.5% 1423 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 8.8% 1044 г
Хлор, Cl 62.28 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3693 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 5.1% 1804 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 4.9% 1880 г
Кобальт, Co 3.992 мкг 10 мкг 39.9% 36.8% 251 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Медь, Cu 33.14 мкг 1000 мкг 3.3% 3% 3018 г
Молибден, Mo 2.396 мкг 70 мкг 3.4% 3.1% 2922 г
Селен, Se 12.656 мкг 55 мкг 23% 21.2% 435 г
Фтор, F 21.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18215 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.9% 3125 г
Цинк, Zn 0.4432 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2708 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.528 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.186 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.611 г min 16.8 г 9.6% 8.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.6%

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».