| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.1 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 12.4% | 328 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 12.4% | 329 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 1.5% | 2613 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 4.2% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.464 мг | 1.8 мг | 25.8% | 10.5% | 388 г |
| Витамин В4, холин | 83.76 мг | 500 мг | 16.8% | 6.8% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 8.9% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.031 мг | 2 мг | 51.6% | 21% | 194 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.598 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.464 мкг | 3 мкг | 515.5% | 209.5% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.747 мкг | 10 мкг | 207.5% | 84.3% | 48 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.062 мг | 15 мг | 13.7% | 5.6% | 727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.9485 мг | 20 мг | 74.7% | 30.4% | 134 г |
| Ниацин | 11.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.89 мг | 2500 мг | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Кальций, Ca | 54.39 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.2% | 1839 г |
| Магний, Mg | 64.6 мг | 400 мг | 16.2% | 6.6% | 619 г |
| Натрий, Na | 428.17 мг | 1300 мг | 32.9% | 13.4% | 304 г |
| Сера, S | 233.35 мг | 1000 мг | 23.3% | 9.5% | 429 г |
| Фосфор, P | 361.4 мг | 800 мг | 45.2% | 18.4% | 221 г |
| Хлор, Cl | 680.59 мг | 2300 мг | 29.6% | 12% | 338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.213 мг | 18 мг | 12.3% | 5% | 813 г |
| Йод, I | 57.99 мкг | 150 мкг | 38.7% | 15.7% | 259 г |
| Кобальт, Co | 25.889 мкг | 10 мкг | 258.9% | 105.2% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 2.6% | 1529 г |
| Медь, Cu | 272.71 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 11.1% | 367 г |
| Молибден, Mo | 6.005 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.5% | 1166 г |
| Никель, Ni | 7.732 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 56.831 мкг | 55 мкг | 103.3% | 42% | 97 г |
| Фтор, F | 1804.14 мкг | 4000 мкг | 45.1% | 18.3% | 222 г |
| Хром, Cr | 70.88 мкг | 50 мкг | 141.8% | 57.6% | 71 г |
| Цинк, Zn | 0.9067 мг | 12 мг | 7.6% | 3.1% | 1323 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.289 г | ~ | |||
| Валин | 1.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.062 г | ~ | |||
| Лизин | 1.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.773 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.031 г | ~ | |||
| Треонин | 1.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.902 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.804 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.577 г | ~ | |||
| Глицин | 0.902 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.351 г | ~ | |||
| Пролин | 1.031 г | ~ | |||
| Серин | 1.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.902 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.843 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.119 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.773 г | min 16.8 г | 34.4% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.16 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.392 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.4% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.915 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.701 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая (к) составляет 246,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».