| Тыква (Запекание) | 310 г |
| Манная крупа (Запекание) | 210 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 360 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 102 г |
| Сахар песок | 101 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Апельсин (Запекание) | 20 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 45 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 66 г |
| Ванильный экстракт, искуственный | 1 г |
Первый мой сладкий манник. Никогда раньше не делала) Ну, что могу сказать… посуды много, мороки тоже. Хотелось просто тыкву применить. Но по вкусу, конечно, очень неплохо! Пирог получается не сухой. Сама не ожидала. И сладко! Так что сахара больше не надо ? А вот орешков я бы добавила в тесто. Тогда будет совсем вау) ну, это в следующий раз.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 835 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6.8% | 724 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.6% | 1077 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 6.3% | 788 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Вода | 54.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4155 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.6 мкг | 900 мкг | 11.8% | 5.9% | 844 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 3.5% | 1412 г |
| бета Криптоксантин | 0.217 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.373 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 39.69 мг | 500 мг | 7.9% | 3.9% | 1260 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 3.9% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.427 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.9% | 2593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 7.4% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2841 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.242 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.2% | 1179 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3455 мг | 20 мг | 11.7% | 5.8% | 853 г |
| Ниацин | 0.552 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.28 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.4% | 1451 г |
| Кальций, Ca | 66.48 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.3% | 1504 г |
| Кремний, Si | 8.064 мг | 30 мг | 26.9% | 13.3% | 372 г |
| Магний, Mg | 22.59 мг | 400 мг | 5.6% | 2.8% | 1771 г |
| Натрий, Na | 29.7 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.1% | 4377 г |
| Сера, S | 101.45 мг | 1000 мг | 10.1% | 5% | 986 г |
| Фосфор, P | 122.6 мг | 800 мг | 15.3% | 7.6% | 653 г |
| Хлор, Cl | 60.36 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.3% | 3810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 2.9% | 1713 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 6.048 мкг | 10 мкг | 60.5% | 30% | 165 г |
| Литий, Li | 0.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2198 мг | 2 мг | 11% | 5.5% | 910 г |
| Медь, Cu | 162.06 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 8% | 617 г |
| Молибден, Mo | 7.38 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.2% | 949 г |
| Никель, Ni | 3.063 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.987 мкг | 55 мкг | 20% | 9.9% | 501 г |
| Стронций, Sr | 5.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9315 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.5373 мг | 12 мг | 4.5% | 2.2% | 2233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.326 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.84 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.141 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.107 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.567 г | min 16.8 г | 9.3% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный манник с творогом составляет 201,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».