| Говядина 1 кат. (Запекание) | 300 г |
| Куриный окорочок (Запекание) | 512 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 145 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 0 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.4 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 12.1% | 328 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 12% | 331 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3885 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.6 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.7% | 2332 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.009 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 4.1% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 5.6% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 51.29 мг | 500 мг | 10.3% | 4.1% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 2.9% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 4.6% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.72 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.992 мкг | 3 мкг | 33.1% | 13.2% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7407 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.712 мг | 15 мг | 11.4% | 4.5% | 876 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2415 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 5.5% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9321 мг | 20 мг | 34.7% | 13.8% | 289 г |
| Ниацин | 3.859 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.56 мг | 2500 мг | 14.2% | 5.6% | 703 г |
| Кальций, Ca | 32.04 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3121 г |
| Кремний, Si | 0.836 мг | 30 мг | 2.8% | 1.1% | 3589 г |
| Магний, Mg | 26.21 мг | 400 мг | 6.6% | 2.6% | 1526 г |
| Натрий, Na | 515.22 мг | 1300 мг | 39.6% | 15.8% | 252 г |
| Сера, S | 257.07 мг | 1000 мг | 25.7% | 10.2% | 389 г |
| Фосфор, P | 193.7 мг | 800 мг | 24.2% | 9.6% | 413 г |
| Хлор, Cl | 733.71 мг | 2300 мг | 31.9% | 12.7% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.428 мг | 18 мг | 13.5% | 5.4% | 741 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 9.043 мкг | 10 мкг | 90.4% | 36% | 111 г |
| Литий, Li | 0.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0949 мг | 2 мг | 4.7% | 1.9% | 2107 г |
| Медь, Cu | 139.17 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 5.5% | 719 г |
| Молибден, Mo | 13.637 мкг | 70 мкг | 19.5% | 7.8% | 513 г |
| Никель, Ni | 3.177 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.31 мкг | 55 мкг | 16.9% | 6.7% | 591 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.65 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1% | 4096 г |
| Хром, Cr | 17.89 мкг | 50 мкг | 35.8% | 14.2% | 279 г |
| Цинк, Zn | 2.6089 мг | 12 мг | 21.7% | 8.6% | 460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.787 г | ~ | |||
| Валин | 1.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.867 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.971 г | ~ | |||
| Лизин | 2.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 1.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 1.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.575 г | ~ | |||
| Пролин | 1.151 г | ~ | |||
| Серин | 1.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 39.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.889 г | min 16.8 г | 41% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.746 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.35 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля-кебаб составляет 251,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».