Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей, сыром сулугуни и пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей, сыром сулугуни и пастой

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 112 г
Помидор (томат), парниковый 105 г
Огурец парниковый 76 г
Перец сладкий красный 70 г
Салат (латук) 31 г
Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо, запечённое 113 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 54 г
Оливковое масло 18 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, сыром сулугуни и пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.9% 717 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.2% 700 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.9% 3776 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3101 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 8.2% 880 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 5.4% 1330 г
Лютеин + Зеаксантин 15.414 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.6% 1091 г
Витамин В4, холин 36.88 мг 500 мг 7.4% 5.3% 1356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 6% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 7.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 12.228 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3271 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 7.8% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 30.26 мг 90 мг 33.6% 24.1% 297 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 2.9% 2475 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.095 мкг 50 мкг 4.2% 3% 2387 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 6.6% 1091 г
Витамин РР, НЭ 3.8401 мг 20 мг 19.2% 13.7% 521 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 1.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.9 мг 2500 мг 6.8% 4.9% 1480 г
Кальций, Ca 115.44 мг 1000 мг 11.5% 8.2% 866 г
Кремний, Si 9.447 мг 30 мг 31.5% 22.5% 318 г
Магний, Mg 23.7 мг 400 мг 5.9% 4.2% 1688 г
Натрий, Na 187.69 мг 1300 мг 14.4% 10.3% 693 г
Сера, S 110.54 мг 1000 мг 11.1% 7.9% 905 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 13.2% 541 г
Хлор, Cl 274.74 мг 2300 мг 11.9% 8.5% 837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.9 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 7.79 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 3.9% 1837 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5792 г
Кобальт, Co 2.321 мкг 10 мкг 23.2% 16.6% 431 г
Литий, Li 15.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.2973 мг 2 мг 14.9% 10.7% 673 г
Медь, Cu 96.58 мкг 1000 мкг 9.7% 6.9% 1035 г
Молибден, Mo 2.588 мкг 70 мкг 3.7% 2.6% 2705 г
Никель, Ni 2.739 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 12.653 мкг 55 мкг 23% 16.5% 435 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 9.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.9% 2463 г
Цинк, Zn 1.1856 мг 12 мг 9.9% 7.1% 1012 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.236 г min 16.8 г 19.3% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.953 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.527 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, сыром сулугуни и пастой составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».