Мой здоровый рацион

Рецепт Шницель из курицы с гарниром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шницель из курицы с гарниром.

Куриная грудка. 130 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта 2 г
Яичный белок куриный (Жарка) 22 г
Вода 8 г
Панировка для курицы. 27 г
Панировка для курицы. 2 г
Чесночная приправа. 4 г
Оливковое масло 7 г
Оливковое масло 2 г
Булгур из Твёрдых Сортов Пшеницы [Увелка] 36 г
Булгур. 3 г
Корнишоны Маринованные [Mikado] 120 г
Соус Гранатовый Кинто. 20 г
Соус Гранатовый Кинто. 2 г
Салат (латук) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницель из курицы с гарниром.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 803 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.3% 576 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.7% 1018 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 5.8% 826 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4148 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 13235 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 2.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.1% 1513 г
Витамин В4, холин 40.84 мг 500 мг 8.2% 3.9% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 6.6% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 9.8% 488 г
Витамин В9, фолаты 5.74 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6969 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.5% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 2.1% 2256 г
Витамин Н, биотин 0.604 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8278 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 5.9905 мг 20 мг 30% 14.3% 334 г
Ниацин 3.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.66 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1816 г
Кальций, Ca 6.58 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 15198 г
Кремний, Si 0.179 мг 30 мг 0.6% 0.3% 16760 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2805 г
Натрий, Na 42.91 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 3030 г
Сера, S 114.92 мг 1000 мг 11.5% 5.5% 870 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 5.2% 918 г
Хлор, Cl 47.21 мг 2300 мг 2.1% 1% 4872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 4.63 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 1.9% 2510 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4792 г
Кобальт, Co 3.647 мкг 10 мкг 36.5% 17.4% 274 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2755 г
Медь, Cu 47.91 мкг 1000 мкг 4.8% 2.3% 2087 г
Молибден, Mo 5.647 мкг 70 мкг 8.1% 3.9% 1240 г
Никель, Ni 0.282 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 11.468 мкг 55 мкг 20.9% 10% 480 г
Стронций, Sr 0.08 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 59.43 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6731 г
Хром, Cr 9.44 мкг 50 мкг 18.9% 9% 530 г
Цинк, Zn 0.5872 мг 12 мг 4.9% 2.3% 2044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.459 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 1.003 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.786 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.702 г min 16.8 г 16.1% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Шницель из курицы с гарниром. составляет 209,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (628.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов