| Лук репчатый (Жарка) | 27 г |
| Морковь (Жарка) | 122 г |
| Минтай | 225 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Вода | 82 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.3% | 950 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.7% | 918 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 675.8 мкг | 900 мкг | 75.1% | 66.6% | 133 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.968 мг | 5 мг | 79.4% | 70.5% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.7% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 32 мг | 500 мг | 6.4% | 5.7% | 1563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 5.3% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.906 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.637 мкг | 3 мкг | 21.2% | 18.8% | 471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.08 мг | 90 мг | 9% | 8% | 1114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.357 мг | 15 мг | 15.7% | 13.9% | 636 г |
| Витамин Н, биотин | 1.138 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4394 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.9% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.533 мг | 20 мг | 12.7% | 11.3% | 790 г |
| Ниацин | 1.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.18 мг | 2500 мг | 14.9% | 13.2% | 672 г |
| Кальций, Ca | 68.87 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.1% | 1452 г |
| Кремний, Si | 8.499 мг | 30 мг | 28.3% | 25.1% | 353 г |
| Магний, Mg | 43.6 мг | 400 мг | 10.9% | 9.7% | 917 г |
| Натрий, Na | 64.01 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.3% | 2031 г |
| Сера, S | 89.76 мг | 1000 мг | 9% | 8% | 1114 г |
| Фосфор, P | 147.4 мг | 800 мг | 18.4% | 16.3% | 543 г |
| Хлор, Cl | 164.75 мг | 2300 мг | 7.2% | 6.4% | 1396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 5.1% | 1734 г |
| Йод, I | 28.21 мкг | 150 мкг | 18.8% | 16.7% | 532 г |
| Кобальт, Co | 10.461 мкг | 10 мкг | 104.6% | 92.8% | 96 г |
| Литий, Li | 1.942 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 7% | 1270 г |
| Медь, Cu | 159.85 мкг | 1000 мкг | 16% | 14.2% | 626 г |
| Молибден, Mo | 12.845 мкг | 70 мкг | 18.4% | 16.3% | 545 г |
| Никель, Ni | 4.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.856 мкг | 55 мкг | 10.6% | 9.4% | 939 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 282.24 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 6.3% | 1417 г |
| Хром, Cr | 20.27 мкг | 50 мкг | 40.5% | 35.9% | 247 г |
| Цинк, Zn | 0.9755 мг | 12 мг | 8.1% | 7.2% | 1230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лизин | 0.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.329 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.908 г | ~ | |||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 52.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.782 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.367 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай 04.23 составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».