Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с тыквой и бедром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с тыквой и бедром

Тыква (Варка без слива) 180 г
Морковь (Варка без слива) 180 г
Лук репчатый (Варка без слива) 280 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 158 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 200 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 158 г
Индейка, бедро, только мясо 900 г
Шампиньоны (Варка без слива) 120 г
Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с тыквой и бедром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 16.6% 1288 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.2% 5091 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.4% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.7% 1818 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.3% 2592 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 24.8% 853 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 27.2% 782 г
Лютеин + Зеаксантин 1.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 11.7% 1818 г
Витамин В4, холин 23.55 мг 500 мг 4.7% 10% 2123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 18.9% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 16.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 4.976 мкг 400 мкг 1.2% 2.5% 8039 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 34% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 13.2% 1619 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 2.3% 8850 г
Витамин D3, холекальциферол 0.11 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 2.3% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 8897 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 7.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.717 мг 20 мг 8.6% 18.3% 1165 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 1.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.17 мг 2500 мг 6.7% 14.2% 1487 г
Кальций, Ca 21.64 мг 1000 мг 2.2% 4.7% 4621 г
Кремний, Si 7.837 мг 30 мг 26.1% 55.4% 383 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 8.5% 2475 г
Натрий, Na 22.98 мг 1300 мг 1.8% 3.8% 5657 г
Сера, S 62.25 мг 1000 мг 6.2% 13.2% 1606 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 19.1% 1111 г
Хлор, Cl 10.5 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 21905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 5.01 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 7% 3056 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 13636 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 33.1% 640 г
Литий, Li 2.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.1294 мг 2 мг 6.5% 13.8% 1546 г
Медь, Cu 91.14 мкг 1000 мкг 9.1% 19.3% 1097 г
Молибден, Mo 3.925 мкг 70 мкг 5.6% 11.9% 1783 г
Никель, Ni 10.728 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 6.622 мкг 55 мкг 12% 25.5% 831 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Титан, Ti 11.9 мкг ~
Фтор, F 5.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 71174 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 3% 7143 г
Цинк, Zn 0.909 мг 12 мг 7.6% 16.1% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.169 г min 16.8 г 1% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.123 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с тыквой и бедром составляет 47,1 кКал.

  • Порция = 410 гр (193.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».