| Свинина, тазобедренная часть | 992 г |
| Морковь | 130 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 738 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 6.4% | 685 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 15.4% | 284 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.5 мкг | 900 мкг | 21.1% | 9.2% | 475 г |
| бета Каротин | 1.137 мг | 5 мг | 22.7% | 9.9% | 440 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.64 мг | 1.5 мг | 42.7% | 18.7% | 234 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 55.73 мг | 500 мг | 11.1% | 4.9% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 4.7% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 8.5% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.247 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.795 мкг | 3 мкг | 26.5% | 11.6% | 377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 1.2% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 3.409 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3% | 1467 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7496 мг | 20 мг | 8.7% | 3.8% | 1143 г |
| Ниацин | 1.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.61 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.7% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8292 г |
| Кремний, Si | 2.915 мг | 30 мг | 9.7% | 4.2% | 1029 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 2.5% | 1773 г |
| Натрий, Na | 31.41 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.1% | 4139 г |
| Сера, S | 166.81 мг | 1000 мг | 16.7% | 7.3% | 599 г |
| Фосфор, P | 130.9 мг | 800 мг | 16.4% | 7.2% | 611 г |
| Хлор, Cl | 43.94 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 2.3% | 1897 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 6.52 мкг | 10 мкг | 65.2% | 28.6% | 153 г |
| Литий, Li | 0.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 1.4% | 3086 г |
| Медь, Cu | 86.33 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.8% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 11.411 мкг | 70 мкг | 16.3% | 7.1% | 613 г |
| Никель, Ni | 9.79 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.064 мкг | 55 мкг | 0.1% | 85938 г | |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Хром, Cr | 10.26 мкг | 50 мкг | 20.5% | 9% | 487 г |
| Цинк, Zn | 1.6275 мг | 12 мг | 13.6% | 6% | 737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина составляет 228,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».