Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное 80 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 70 г
Картофель 120 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.1% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 8.3% 2959 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.3% 1333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.5% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 40.1% 609 г
бета Каротин 0.888 мг 5 мг 17.8% 43.5% 563 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 14.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.9% 6429 г
Витамин В4, холин 19.39 мг 500 мг 3.9% 9.5% 2579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 12.2% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 9.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.779 мкг 400 мкг 0.9% 2.2% 10585 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 10.3% 2406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 2% 12712 г
Витамин Н, биотин 1.733 мкг 50 мкг 3.5% 8.6% 2885 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8979 мг 20 мг 4.5% 11% 2227 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.74 мг 2500 мг 7% 17.1% 1431 г
Кальций, Ca 18.39 мг 1000 мг 1.8% 4.4% 5438 г
Кремний, Si 15.568 мг 30 мг 51.9% 126.9% 193 г
Магний, Mg 16.53 мг 400 мг 4.1% 10% 2420 г
Натрий, Na 5.86 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 22184 г
Сера, S 26.59 мг 1000 мг 2.7% 6.6% 3761 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 13.4% 1818 г
Хлор, Cl 26.49 мг 2300 мг 1.2% 2.9% 8683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.5 мкг ~
Бор, B 102.5 мкг ~
Ванадий, V 38.75 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 11% 2233 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 8929 г
Кобальт, Co 2.303 мкг 10 мкг 23% 56.2% 434 г
Литий, Li 10.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.204 мг 2 мг 10.2% 24.9% 980 г
Медь, Cu 94.27 мкг 1000 мкг 9.4% 23% 1061 г
Молибден, Mo 10.585 мкг 70 мкг 15.1% 36.9% 661 г
Никель, Ni 22.093 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 105 мкг ~
Селен, Se 1.186 мкг 55 мкг 2.2% 5.4% 4637 г
Стронций, Sr 8.55 мкг ~
Титан, Ti 15.24 мкг ~
Фтор, F 76.14 мкг 4000 мкг 1.9% 4.6% 5253 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 11.7% 2075 г
Цинк, Zn 0.4143 мг 12 мг 3.5% 8.6% 2896 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».