| Кукуруза, консервы | 150 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 190 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Пекинская капуста | 420 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 245 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 12.5% | 1169 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.9% | 1647 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 9.5% | 1531 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.325 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 4.7% | 3165 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.598 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 9.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 55.65 мг | 500 мг | 11.1% | 16.2% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 12.1% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 13.4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.33 мкг | 400 мкг | 8.6% | 12.5% | 1165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.774 мкг | 3 мкг | 25.8% | 37.6% | 388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.54 мг | 90 мг | 12.8% | 18.7% | 780 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.539 мкг | 10 мкг | 25.4% | 37% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 4.2% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 2.777 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8.2% | 1801 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 23.2% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2043 мг | 20 мг | 11% | 16% | 907 г |
| Ниацин | 1.097 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.91 мг | 2500 мг | 7.9% | 11.5% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 86.64 мг | 1000 мг | 8.7% | 12.7% | 1154 г |
| Кремний, Si | 7.868 мг | 30 мг | 26.2% | 38.2% | 381 г |
| Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 8% | 1808 г |
| Натрий, Na | 282.04 мг | 1300 мг | 21.7% | 31.6% | 461 г |
| Сера, S | 70.48 мг | 1000 мг | 7% | 10.2% | 1419 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 17.1% | 855 г |
| Хлор, Cl | 325.57 мг | 2300 мг | 14.2% | 20.7% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 6.3% | 2308 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.5% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 1.492 мкг | 10 мкг | 14.9% | 21.7% | 670 г |
| Литий, Li | 0.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 8.6% | 1684 г |
| Медь, Cu | 44.37 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 6.4% | 2254 г |
| Молибден, Mo | 1.703 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.5% | 4110 г |
| Никель, Ni | 0.094 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.081 мкг | 55 мкг | 7.4% | 10.8% | 1348 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29918 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.2% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.3201 мг | 12 мг | 2.7% | 3.9% | 3749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | min 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из горбуши и пекинской капусты составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».