Мой здоровый рацион

Рецепт Крем "Баварский". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем "Баварский"

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 250 г
Молоко 3,5% 250 г
Яблочное пюре 100 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем "Баварский"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 11.3% 1767 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.3% 3733 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.4% 4469 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2% 10000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.7% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 10.3% 1915 г
Витамин В4, холин 1.05 мг 500 мг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 4% 4902 г
Витамин В9, фолаты 0.806 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 49628 г
Витамин В12, кобаламин 2.419 мкг 3 мкг 80.6% 159.6% 124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.6% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.4% 41667 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.226 мкг 50 мкг 6.5% 12.9% 1550 г
Витамин РР, НЭ 0.6246 мг 20 мг 3.1% 6.1% 3202 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.74 мг 2500 мг 4.3% 8.5% 2299 г
Кальций, Ca 94.27 мг 1000 мг 9.4% 18.6% 1061 г
Магний, Mg 4.92 мг 400 мг 1.2% 2.4% 8130 г
Натрий, Na 1.32 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 98485 г
Сера, S 0.48 мг 1000 мг 208333 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 14.9% 1333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.278 мг 18 мг 1.5% 3% 6475 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 8.5% 2326 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 1.2% 16000 г
Медь, Cu 51.45 мкг 1000 мкг 5.1% 10.1% 1944 г
Фтор, F 36.57 мкг 4000 мкг 0.9% 1.8% 10938 г
Цинк, Zn 0.0081 мг 12 мг 0.1% 0.2% 148148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.046 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.654 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Прочие вещества
Кофеин 16.129 мг ~

Энергетическая ценность Крем "Баварский" составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».