| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 120 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.5% | 854 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13.5% | 538 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2960 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186 мкг | 900 мкг | 20.7% | 15% | 484 г |
| Ретинол | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 13.3% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 164.99 мг | 500 мг | 33% | 24% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 13.7% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.062 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.465 мкг | 3 мкг | 15.5% | 11.3% | 645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.425 мкг | 10 мкг | 14.3% | 10.4% | 702 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 13.677 мкг | 50 мкг | 27.4% | 19.9% | 366 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5212 мг | 20 мг | 12.6% | 9.2% | 793 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.81 мг | 2500 мг | 5.5% | 4% | 1814 г |
| Кальций, Ca | 78.88 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.7% | 1268 г |
| Магний, Mg | 12.44 мг | 400 мг | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Натрий, Na | 429.92 мг | 1300 мг | 33.1% | 24.1% | 302 г |
| Сера, S | 121.3 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.8% | 824 г |
| Фосфор, P | 151.7 мг | 800 мг | 19% | 13.8% | 527 г |
| Хлор, Cl | 641.9 мг | 2300 мг | 27.9% | 20.3% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.622 мг | 18 мг | 9% | 6.5% | 1110 г |
| Йод, I | 15.52 мкг | 150 мкг | 10.3% | 7.5% | 966 г |
| Кобальт, Co | 6.632 мкг | 10 мкг | 66.3% | 48.2% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0224 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Медь, Cu | 58.28 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.2% | 1716 г |
| Молибден, Mo | 6.374 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.6% | 1098 г |
| Олово, Sn | 4.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.842 мкг | 55 мкг | 36.1% | 26.2% | 277 г |
| Стронций, Sr | 5.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.17 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9716 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.6% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.8371 мг | 12 мг | 7% | 5.1% | 1434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 363.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.903 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.742 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.083 г | min 16.8 г | 24.3% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из яиц и молока составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».