Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Овсяная мука 21 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Яйцо куриное 53 г
Банан 64 г
Яичный белок куриный 27 г
творог обезжиренный 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 11.4% 760 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.5% 1556 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.3% 2009 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3122 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 5.3% 1642 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 11.7% 741 г
Витамин В4, холин 64.83 мг 500 мг 13% 11.2% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 6.9% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 7.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 15.22 мкг 400 мкг 3.8% 3.3% 2628 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 14.5% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 3.5% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.7% 5051 г
Витамин Н, биотин 7.739 мкг 50 мкг 15.5% 13.4% 646 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.605 мг 20 мг 13% 11.2% 768 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.02 мг 2500 мг 7.2% 6.2% 1396 г
Кальций, Ca 70.08 мг 1000 мг 7% 6% 1427 г
Кремний, Si 16.482 мг 30 мг 54.9% 47.4% 182 г
Магний, Mg 28.74 мг 400 мг 7.2% 6.2% 1392 г
Натрий, Na 67.12 мг 1300 мг 5.2% 4.5% 1937 г
Сера, S 111.45 мг 1000 мг 11.1% 9.6% 897 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 14.3% 603 г
Хлор, Cl 102.27 мг 2300 мг 4.4% 3.8% 2249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 4.5% 1917 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 4.7% 1825 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 22.5% 383 г
Литий, Li 0.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 2.8% 2999 г
Медь, Cu 54.97 мкг 1000 мкг 5.5% 4.7% 1819 г
Молибден, Mo 5.002 мкг 70 мкг 7.1% 6.1% 1399 г
Никель, Ni 0.856 мкг ~
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 16.057 мкг 55 мкг 29.2% 25.2% 343 г
Стронций, Sr 7.9 мкг ~
Фтор, F 22.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17738 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3.3% 2618 г
Цинк, Zn 0.4189 мг 12 мг 3.5% 3% 2865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.45 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 115,8 кКал.

  • Порция = 251 гр (290.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».