| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 70 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 5 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Бульон куриный | 2000 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
Варим промытую чечевицу (зеленую, тарелочную) 45 минут, добавляем картофель, соль, варим до готовности (20 минут), добавляем пассерованные лук и морковь, рыбу, специи, приправу для рыбы с лимоном (5 гр, не указано в рецепте), свежую зелень и варим еще 10 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.2% | 2923 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.3% | 5091 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6.4% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2565 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 13% | 1639 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 14.5% | 1462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.802 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 9.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 10.36 мг | 500 мг | 2.1% | 4.5% | 4826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.3% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 10.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.617 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3% | 7121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 3.8% | 5488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 7.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6477 мг | 20 мг | 8.2% | 17.4% | 1214 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.01 мг | 2500 мг | 7.3% | 15.5% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 6.89 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 14514 г |
| Кремний, Si | 6.3 мг | 30 мг | 21% | 44.7% | 476 г |
| Магний, Mg | 11.83 мг | 400 мг | 3% | 6.4% | 3381 г |
| Натрий, Na | 131.72 мг | 1300 мг | 10.1% | 21.5% | 987 г |
| Сера, S | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 6% | 3575 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 10.2% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 35.29 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.2% | 6517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 5.7% | 3734 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.913 мкг | 10 мкг | 9.1% | 19.4% | 1095 г |
| Литий, Li | 6.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 6% | 3559 г |
| Медь, Cu | 79.88 мкг | 1000 мкг | 8% | 17% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 1.739 мкг | 70 мкг | 2.5% | 5.3% | 4025 г |
| Никель, Ni | 0.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.919 мкг | 55 мкг | 3.5% | 7.4% | 2866 г |
| Стронций, Sr | 7.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 87527 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.5% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.2354 мг | 12 мг | 2% | 4.3% | 5098 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.002 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».