Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей, сыром моцарелла и пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей, сыром моцарелла и пастой

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 112 г
Сыр моцарелла для пиццы 104 г
Помидор (томат), парниковый 105 г
Огурец парниковый 76 г
Перец сладкий красный 70 г
Салат (латук) 31 г
Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо, запечённое 113 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 54 г
Оливковое масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, сыром моцарелла и пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9.8% 717 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.5% 675 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.9% 3712 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 8.8% 806 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 5.4% 1305 г
Лютеин + Зеаксантин 15.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.2% 1343 г
Витамин В4, холин 39.8 мг 500 мг 8% 5.6% 1256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 5.6% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 7% 1010 г
Витамин В9, фолаты 10.246 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3904 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 10.7% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 30.6 мг 90 мг 34% 24% 294 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3891 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2.8% 2508 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.771 мкг 50 мкг 3.5% 2.5% 2823 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 6.9% 1034 г
Витамин РР, НЭ 3.0633 мг 20 мг 15.3% 10.8% 653 г
Ниацин 0.252 мг ~
Бетаин 1.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.7 мг 2500 мг 6.7% 4.7% 1491 г
Кальций, Ca 94.75 мг 1000 мг 9.5% 6.7% 1055 г
Кремний, Si 9.587 мг 30 мг 32% 22.6% 313 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 3.8% 1841 г
Натрий, Na 103.32 мг 1300 мг 7.9% 5.6% 1258 г
Сера, S 114.77 мг 1000 мг 11.5% 8.1% 871 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 12.4% 572 г
Хлор, Cl 28.64 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.3 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 7.91 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 3.8% 1856 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5725 г
Кобальт, Co 2.356 мкг 10 мкг 23.6% 16.7% 424 г
Литий, Li 15.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.2909 мг 2 мг 14.5% 10.2% 688 г
Медь, Cu 91.99 мкг 1000 мкг 9.2% 6.5% 1087 г
Молибден, Mo 2.626 мкг 70 мкг 3.8% 2.7% 2666 г
Никель, Ni 2.78 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 15.468 мкг 55 мкг 28.1% 19.8% 356 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41068 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.9% 2427 г
Цинк, Zn 1.0827 мг 12 мг 9% 6.4% 1108 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.495 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.624 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.76 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.811 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.124 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.346 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.42 г min 16.8 г 20.4% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.855 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.845 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, сыром моцарелла и пастой составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».