| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 3 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 3 Штука |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.2% | 854 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 15.9% | 280 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 1.7% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.2 мкг | 900 мкг | 29% | 12.9% | 345 г |
| бета Каротин | 1.568 мг | 5 мг | 31.4% | 14% | 319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.456 мг | 1.5 мг | 30.4% | 13.6% | 329 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 48.82 мг | 500 мг | 9.8% | 4.4% | 1024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 4.3% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 7.6% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.628 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.687 мкг | 3 мкг | 22.9% | 10.2% | 437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 3.015 мкг | 50 мкг | 6% | 2.7% | 1658 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2939 мг | 20 мг | 6.5% | 2.9% | 1546 г |
| Ниацин | 1.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.46 мг | 2500 мг | 6.7% | 3% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 13.69 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7305 г |
| Кремний, Si | 3.862 мг | 30 мг | 12.9% | 5.8% | 777 г |
| Магний, Mg | 18.32 мг | 400 мг | 4.6% | 2.1% | 2183 г |
| Натрий, Na | 29.21 мг | 1300 мг | 2.2% | 1% | 4451 г |
| Сера, S | 147.57 мг | 1000 мг | 14.8% | 6.6% | 678 г |
| Фосфор, P | 105.1 мг | 800 мг | 13.1% | 5.8% | 761 г |
| Хлор, Cl | 42.6 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 2.7% | 1678 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 5.943 мкг | 10 мкг | 59.4% | 26.5% | 168 г |
| Литий, Li | 0.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0759 мг | 2 мг | 3.8% | 1.7% | 2635 г |
| Медь, Cu | 82.34 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.7% | 1214 г |
| Молибден, Mo | 11.142 мкг | 70 мкг | 15.9% | 7.1% | 628 г |
| Никель, Ni | 8.858 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 67901 г | |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.78 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4663 г |
| Хром, Cr | 9.09 мкг | 50 мкг | 18.2% | 8.1% | 550 г |
| Цинк, Zn | 1.463 мг | 12 мг | 12.2% | 5.4% | 820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Шейка с кабачком составляет 224,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».