Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной [Пост]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной [Пост]

Оливковое масло 10 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 130 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Цветная капуста 300 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Грибы Вешенки [Планета Витаминов] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной [Пост]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.8 ккал 1684 ккал 0.9% 6.1% 11378 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5.4% 12667 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 4.7% 14000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 6.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 16.9% 4000 г
Вода 95.3 г 2273 г 4.2% 28.4% 2385 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 59.5% 1136 г
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 64.2% 1050 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 8.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 6.1% 10588 г
Витамин В4, холин 5.75 мг 500 мг 1.2% 8.1% 8696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 16.2% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 13.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.978 мкг 400 мкг 0.7% 4.7% 13432 г
Витамин C, аскорбиновая 7.79 мг 90 мг 8.7% 58.8% 1155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 4.1% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 2.7% 23585 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 13.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.2544 мг 20 мг 1.3% 8.8% 7862 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.22 мг 2500 мг 2.9% 19.6% 3462 г
Кальций, Ca 10.15 мг 1000 мг 1% 6.8% 9852 г
Кремний, Si 5.364 мг 30 мг 17.9% 120.9% 559 г
Магний, Mg 5.96 мг 400 мг 1.5% 10.1% 6711 г
Натрий, Na 198.37 мг 1300 мг 15.3% 103.4% 655 г
Сера, S 7.96 мг 1000 мг 0.8% 5.4% 12563 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 10.8% 6107 г
Хлор, Cl 309.44 мг 2300 мг 13.5% 91.2% 743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.5 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 10.13 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 10.1% 6691 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 3.4% 19481 г
Кобальт, Co 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 41.9% 1603 г
Литий, Li 3.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 12.8% 5391 г
Медь, Cu 21.2 мкг 1000 мкг 2.1% 14.2% 4717 г
Молибден, Mo 3.595 мкг 70 мкг 5.1% 34.5% 1947 г
Никель, Ni 1.395 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 1.4% 57292 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 71.45 мкг 4000 мкг 1.8% 12.2% 5598 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 8.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.0971 мг 12 мг 0.8% 5.4% 12358 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 14.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.539 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной [Пост] составляет 14,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».