| Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная | 1350 г |
| Сметана 15% [Домик в деревне] | 350 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.4 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 12.8% | 390 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.1% | 448 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3372 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.1% | 4478 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.9% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 44.49 мг | 500 мг | 8.9% | 4.4% | 1124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 6.4% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.7% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.435 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.7% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.94 мг | 15 мг | 6.3% | 3.1% | 1596 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 106383 г | |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1652 мг | 20 мг | 15.8% | 7.9% | 632 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.91 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.9% | 1702 г |
| Кальций, Ca | 10.73 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9320 г |
| Кремний, Si | 0.261 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11494 г |
| Магний, Mg | 15.73 мг | 400 мг | 3.9% | 1.9% | 2543 г |
| Натрий, Na | 56.86 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.2% | 2286 г |
| Сера, S | 192.17 мг | 1000 мг | 19.2% | 9.6% | 520 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 6.8% | 738 г |
| Хлор, Cl | 1.45 мг | 2300 мг | 0.1% | 158621 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 2.9% | 1737 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Кобальт, Co | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0296 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Медь, Cu | 57.79 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.9% | 1730 г |
| Молибден, Mo | 0.126 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Никель, Ni | 0.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.735 мкг | 55 мкг | 23.2% | 11.6% | 432 г |
| Фтор, F | 1.58 мкг | 4000 мкг | 253165 г | ||
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 2.0203 мг | 12 мг | 16.8% | 8.4% | 594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.92 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.561 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.383 г | ~ | |||
| Лизин | 1.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.784 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 1.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.684 г | ~ | |||
| Глицин | 1.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.782 г | ~ | |||
| Пролин | 0.883 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.68 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.514 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.423 г | min 16.8 г | 20.4% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.846 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 200,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».