| Бульон куриный | 2000 г |
| Картофель | 300 г |
| Универсальная заправка (копия) | 0 г |
| Свекольная икра (на зиму) (копия) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Помидоры (томаты) соленые | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3925 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.8% | 3455 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.9% | 4667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 6.1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.2% | 2857 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 16.3% | 1431 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 17.7% | 1323 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 9.8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 9.33 мг | 500 мг | 1.9% | 4.4% | 5359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 2.8% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 10.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.511 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.7% | 6143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.7 мг | 90 мг | 6.3% | 14.7% | 1579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 3.7% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 17% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3992 мг | 20 мг | 7% | 16.3% | 1429 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.39 мг | 2500 мг | 7.9% | 18.4% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 12.01 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8326 г |
| Кремний, Si | 11.164 мг | 30 мг | 37.2% | 86.7% | 269 г |
| Магний, Mg | 10.1 мг | 400 мг | 2.5% | 5.8% | 3960 г |
| Натрий, Na | 179.04 мг | 1300 мг | 13.8% | 32.2% | 726 г |
| Сера, S | 26.7 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.3% | 3745 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 9.6% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 127.88 мг | 2300 мг | 5.6% | 13.1% | 1799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 5.8% | 4072 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.453 мкг | 10 мкг | 14.5% | 33.8% | 688 г |
| Литий, Li | 11.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 7.7% | 3044 г |
| Медь, Cu | 74.16 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 17.2% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 2.831 мкг | 70 мкг | 4% | 9.3% | 2473 г |
| Никель, Ni | 2.896 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.552 мкг | 55 мкг | 2.8% | 6.5% | 3544 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 51881 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 10.5% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.2265 мг | 12 мг | 1.9% | 4.4% | 5298 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ со свекольной икрой составляет 42,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».