| Подсолнечное масло | 15 г |
| Минтай | 384 г |
| Лук репчатый | 195 г |
| Помидор (томат), парниковый | 172 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 25 г |
| Сыр сливочный вкуснотеево 45" | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1355 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.7% | 826 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12.2% | 659 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.7% | 3010 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 30.82 мг | 500 мг | 6.2% | 5% | 1622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.2% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.752 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.746 мкг | 3 мкг | 24.9% | 20% | 402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.3 мг | 90 мг | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.955 мг | 15 мг | 19.7% | 15.8% | 508 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3987 мг | 20 мг | 12% | 9.7% | 834 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.86 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.8% | 920 г |
| Кальций, Ca | 52.6 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.3% | 1901 г |
| Кремний, Si | 2.258 мг | 30 мг | 7.5% | 6% | 1329 г |
| Магний, Mg | 28.69 мг | 400 мг | 7.2% | 5.8% | 1394 г |
| Натрий, Na | 78.12 мг | 1300 мг | 6% | 4.8% | 1664 г |
| Сера, S | 96.53 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.8% | 1036 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 14.2% | 568 г |
| Хлор, Cl | 122.91 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.3% | 1871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 3.2% | 2525 г |
| Йод, I | 65.84 мкг | 150 мкг | 43.9% | 35.3% | 228 г |
| Кобальт, Co | 8.737 мкг | 10 мкг | 87.4% | 70.3% | 114 г |
| Литий, Li | 5.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1279 мг | 2 мг | 6.4% | 5.1% | 1564 г |
| Медь, Cu | 97.49 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.8% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 3.082 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.5% | 2271 г |
| Никель, Ni | 6.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.463 мкг | 55 мкг | 13.6% | 10.9% | 737 г |
| Фтор, F | 313.03 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 6.3% | 1278 г |
| Хром, Cr | 25.16 мкг | 50 мкг | 50.3% | 40.5% | 199 г |
| Цинк, Zn | 0.8073 мг | 12 мг | 6.7% | 5.4% | 1486 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 65.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.787 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.717 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.078 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай по французски составляет 124,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».