| Яйцо куриное | 224 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 500 г |
| Пшенная мука | 210 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.7 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.3% | 1118 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7% | 862 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 5.3% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 16.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.4% | 1366 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4.7% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.2% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 66.87 мг | 500 мг | 13.4% | 8% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 8.2% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.396 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.9% | 3227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.5% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.53 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.2% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.852 мг | 15 мг | 5.7% | 3.4% | 1761 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.453 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.116 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.387 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7.7% | 783 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5762 мг | 20 мг | 12.9% | 7.7% | 776 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.9 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.8% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 78.51 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.7% | 1274 г |
| Магний, Mg | 36.16 мг | 400 мг | 9% | 5.4% | 1106 г |
| Натрий, Na | 58.25 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.7% | 2232 г |
| Сера, S | 79.77 мг | 1000 мг | 8% | 4.8% | 1254 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 11.6% | 519 г |
| Хлор, Cl | 88.58 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.3% | 2597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 5% | 1198 г |
| Йод, I | 9.36 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.7% | 1603 г |
| Кобальт, Co | 2.805 мкг | 10 мкг | 28.1% | 16.9% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.2288 мг | 2 мг | 11.4% | 6.8% | 874 г |
| Медь, Cu | 142.8 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 8.6% | 700 г |
| Молибден, Mo | 4.008 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.4% | 1747 г |
| Олово, Sn | 7.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.853 мкг | 55 мкг | 27% | 16.2% | 370 г |
| Стронций, Sr | 8.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17190 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.4% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 1.0437 мг | 12 мг | 8.7% | 5.2% | 1150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.302 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.137 г | min 16.8 г | 12.7% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.522 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.751 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 166,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».