| Помидор (томат), парниковый | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Руккола | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.9% | 7600 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 13% | 1697 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11% | 2000 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115 мкг | 900 мкг | 12.8% | 28.1% | 783 г |
| альфа Каротин | 0.188 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 32.3% | 680 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 142.669 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 2.6% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 8.6% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 17.8% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.771 мкг | 400 мкг | 6.4% | 14.1% | 1552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.78 мг | 90 мг | 69.8% | 153.4% | 143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.655 мг | 15 мг | 4.4% | 9.7% | 2290 г |
| Витамин Н, биотин | 0.353 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14164 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.3 мкг | 120 мкг | 45.3% | 99.6% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5103 мг | 20 мг | 2.6% | 5.7% | 3919 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.56 мг | 2500 мг | 8.7% | 19.1% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 38.34 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.4% | 2608 г |
| Кремний, Si | 25.218 мг | 30 мг | 84.1% | 184.8% | 119 г |
| Магний, Mg | 13.7 мг | 400 мг | 3.4% | 7.5% | 2920 г |
| Натрий, Na | 9.34 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 13919 г |
| Сера, S | 10.43 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 9588 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 8.4% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 24.95 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.4% | 9218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 6.8% | 3197 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.927 мкг | 10 мкг | 19.3% | 42.4% | 519 г |
| Литий, Li | 20.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 16.9% | 1298 г |
| Медь, Cu | 64.89 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 14.3% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 2.442 мкг | 70 мкг | 3.5% | 7.7% | 2867 г |
| Никель, Ni | 3.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 15068 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43103 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 13% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.2842 мг | 12 мг | 2.4% | 5.3% | 4222 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.144 г | min 16.8 г | 12.8% | 28.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».