Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро индейки шрирача. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро индейки шрирача

Бедро Индейки [Индилайт] 1252 г
Мед Гречишный [Медовый Край] 44 г
Соус чили шрирача 20 г
яблочный уксус 12 г
Оливковое масло 22 г
Смесь Овощная "Мексиканская Смесь" [Пятый Сезон] 408 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро индейки шрирача".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 11.7% 378 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 9.8% 455 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 1.9% 2380 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3905 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
альфа Каротин 3.811 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Криптоксантин 5.44 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.045 мкг 400 мкг 888889 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 0.9% 5034 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.0272 мг 20 мг 0.1% 73529 г
Ниацин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.8 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 25510 г
Кальций, Ca 0.58 мг 1000 мг 0.1% 172414 г
Магний, Mg 0.41 мг 400 мг 0.1% 97561 г
Натрий, Na 35.06 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3708 г
Сера, S 0.4 мг 1000 мг 250000 г
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 80000 г
Хлор, Cl 0.05 мг 2300 мг 4600000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.07 мг 18 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Медь, Cu 2.82 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 35461 г
Молибден, Mo 0.098 мкг 70 мкг 0.1% 71429 г
Никель, Ni 0.277 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 0.21 мкг 4000 мкг 1904762 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.0064 мг 12 мг 0.1% 187500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.199 г min 16.8 г 7.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~

Энергетическая ценность Бедро индейки шрирача составляет 224,8 кКал.

  • Порция = 88 гр (197.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».