| Тесто для пельменей | 10 г |
| Фарш Домашний [Виват] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 688 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.1% | 673 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 7.1% | 571 г |
| Углеводы | 29.8 г | 219 г | 13.6% | 5.6% | 735 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4629 г |
| Органические кислоты | 33.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7627 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 31 мг | 500 мг | 6.2% | 2.5% | 1613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.4% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.176 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.118 мг | 15 мг | 7.5% | 3.1% | 1342 г |
| Витамин Н, биотин | 1.647 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.3% | 3036 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2418 мг | 20 мг | 6.2% | 2.5% | 1611 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.76 мг | 2500 мг | 2.2% | 0.9% | 4565 г |
| Кальций, Ca | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7943 г |
| Кремний, Si | 1.588 мг | 30 мг | 5.3% | 2.2% | 1889 г |
| Магний, Mg | 6.94 мг | 400 мг | 1.7% | 0.7% | 5764 г |
| Натрий, Na | 12.59 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 10326 г |
| Сера, S | 36.71 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2724 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 2.2% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 527.35 мг | 2300 мг | 22.9% | 9.4% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 1.3% | 3061 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.176 мкг | 10 мкг | 11.8% | 4.8% | 850 г |
| Марганец, Mn | 0.2318 мг | 2 мг | 11.6% | 4.7% | 863 г |
| Медь, Cu | 45.76 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.9% | 2185 г |
| Молибден, Mo | 6.176 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.6% | 1133 г |
| Никель, Ni | 0.882 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.412 мкг | 55 мкг | 4.4% | 1.8% | 2280 г |
| Титан, Ti | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36166 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.3306 мг | 12 мг | 2.8% | 1.1% | 3630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пельмени домашние составляет 244,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».