Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска из яиц с печенью трески с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска из яиц с печенью трески с овощами и сыром

Яйцо куриное вареное всмятку 56 г
Печень трески. Консервы 16 г
Огурец парниковый 30 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 5 г
Кунжут 1 г
Способ приготовления

Закуска из яиц с печенью трески с овощами и сыром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из яиц с печенью трески с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.1% 1246 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 15% 505 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 2.6% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 542.5 мкг 900 мкг 60.3% 45.6% 166 г
Ретинол 0.503 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.6% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 8.9% 845 г
Витамин В4, холин 85.26 мг 500 мг 17.1% 12.9% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 7.5% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 14.476 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2763 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 5.2% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 9.14 мг 90 мг 10.2% 7.7% 985 г
Витамин D, кальциферол 10.158 мкг 10 мкг 101.6% 76.9% 98 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.083 мг 15 мг 7.2% 5.5% 1385 г
Витамин Н, биотин 6.907 мкг 50 мкг 13.8% 10.4% 724 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 5.5% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.3304 мг 20 мг 6.7% 5.1% 1503 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.49 мг 2500 мг 7.5% 5.7% 1333 г
Кальций, Ca 72.68 мг 1000 мг 7.3% 5.5% 1376 г
Кремний, Si 12.729 мг 30 мг 42.4% 32.1% 236 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 3% 2506 г
Натрий, Na 154.06 мг 1300 мг 11.9% 9% 844 г
Сера, S 79.83 мг 1000 мг 8% 6.1% 1253 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 12.1% 624 г
Хлор, Cl 173.11 мг 2300 мг 7.5% 5.7% 1329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 5.9% 1276 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 3.8% 2013 г
Кобальт, Co 11.874 мкг 10 мкг 118.7% 89.9% 84 г
Литий, Li 10.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 4% 1899 г
Медь, Cu 1261.28 мкг 1000 мкг 126.1% 95.5% 79 г
Молибден, Mo 6.402 мкг 70 мкг 9.1% 6.9% 1093 г
Никель, Ni 7.066 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 11.615 мкг 55 мкг 21.1% 16% 474 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 26.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14903 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 5.3% 1429 г
Цинк, Zn 0.6216 мг 12 мг 5.2% 3.9% 1931 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 75.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.843 г min 16.8 г 28.8% 21.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.31 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.323 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Закуска из яиц с печенью трески с овощами и сыром составляет 132,1 кКал.

  • Порция = 170 гр (224.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».