| Оливковое масло | 17 г |
| Уксус столовый 9% | 14 г |
| Соевый соус | 32 г |
| Мед пчелиный | 7 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Чеснок | 5 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 2 г |
| Кальмар | 200 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 12.4% | 535 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.2% | 718 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.9% | 3543 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.338 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 2.6% | 2564 г |
| бета Криптоксантин | 45.509 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 131.52 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.4% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 50.13 мг | 500 мг | 10% | 6.6% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 5.5% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 6.1% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.445 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.925 мкг | 3 мкг | 30.8% | 20.5% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 4.1% | 1604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.52 мг | 15 мг | 16.8% | 11.2% | 595 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 7.7% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9305 мг | 20 мг | 29.7% | 19.7% | 337 г |
| Ниацин | 1.806 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.87 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.2% | 804 г |
| Кальций, Ca | 46.86 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.1% | 2134 г |
| Кремний, Si | 0.046 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Магний, Mg | 80.73 мг | 400 мг | 20.2% | 13.4% | 495 г |
| Натрий, Na | 706.54 мг | 1300 мг | 54.3% | 36.1% | 184 г |
| Сера, S | 124.45 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.2% | 804 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 17.1% | 388 г |
| Хлор, Cl | 1.01 мг | 2300 мг | 227723 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.565 мг | 18 мг | 8.7% | 5.8% | 1150 г |
| Йод, I | 213.73 мкг | 150 мкг | 142.5% | 94.7% | 70 г |
| Кобальт, Co | 67.783 мкг | 10 мкг | 677.8% | 450.4% | 15 г |
| Литий, Li | 0.053 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5471 мг | 2 мг | 27.4% | 18.2% | 366 г |
| Медь, Cu | 1096.31 мкг | 1000 мкг | 109.6% | 72.8% | 91 г |
| Молибден, Mo | 14.687 мкг | 70 мкг | 21% | 14% | 477 г |
| Никель, Ni | 8.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.855 мкг | 55 мкг | 59.7% | 39.7% | 167 г |
| Фтор, F | 2.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 152091 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.4844 мг | 12 мг | 12.4% | 8.2% | 808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.435 г | ~ | |||
| Лизин | 1.4 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.562 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.878 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.921 г | ~ | |||
| Серин | 0.667 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 44.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.509 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.228 г | min 16.8 г | 25.2% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.149 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.384 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованный кальмар составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».