Мой здоровый рацион

Рецепт Дакуазный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дакуазный бисквит

Шоколад Горький со Стевией [Победа] 60 г
Эритритол и сукралоза Maxi 5 г
Яичный белок куриный 80 г
Грецкий орех 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дакуазный бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.7 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 407 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 4% 608 г
Жиры 37.5 г 56 г 67% 16.2% 149 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1% 2489 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.6% 667 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.4% 6110 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 2.5% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 2.7% 900 г
Витамин В4, холин 18.08 мг 500 мг 3.6% 0.9% 2765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 1.5% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 3% 816 г
Витамин В9, фолаты 45.585 мкг 400 мкг 11.4% 2.8% 877 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 0.5% 4732 г
бета Токоферол 0.068 мг ~
гамма Токоферол 9.432 мг ~
дельта Токоферол 0.856 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.5411 мг 20 мг 2.7% 0.7% 3696 г
Бетаин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.91 мг 2500 мг 10% 2.4% 1004 г
Кальций, Ca 46.49 мг 1000 мг 4.6% 1.1% 2151 г
Магний, Mg 74.87 мг 400 мг 18.7% 4.5% 534 г
Натрий, Na 51.02 мг 1300 мг 3.9% 0.9% 2548 г
Сера, S 101.87 мг 1000 мг 10.2% 2.5% 982 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 4.9% 496 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 1.8% 1341 г
Марганец, Mn 1.5493 мг 2 мг 77.5% 18.7% 129 г
Медь, Cu 725.13 мкг 1000 мкг 72.5% 17.5% 138 г
Селен, Se 8.257 мкг 55 мкг 15% 3.6% 666 г
Цинк, Zn 1.4083 мг 12 мг 11.7% 2.8% 852 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.227 г ~
Валин 0.585 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.227 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 1.197 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 1.743 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.1 г от 0.9 до 3.7 г 110.8% 26.8%
Омега-6 жирные кислоты 17.2 г от 4.7 до 16.8 г 102.4% 24.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.264 мг ~
бета Ситостерол 39.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.994 г ~
18:0 Стеариновая 0.751 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.045 г min 16.8 г 24.1% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 3.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.362 г от 11.2 до 20.6 г 103.7% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 17.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.112 г ~

Энергетическая ценность Дакуазный бисквит составляет 413,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».