| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1139 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1003 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 14.4% | 415 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.2% | 583 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.6% | 1630 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 76.87 мг | 500 мг | 15.4% | 9.2% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.181 мг | 5 мг | 23.6% | 14.1% | 423 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.564 мг | 2 мг | 28.2% | 16.8% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.313 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6.1% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Витамин Н, биотин | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8213 мг | 20 мг | 29.1% | 17.3% | 344 г |
| Ниацин | 7.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.39 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.3% | 949 г |
| Кальций, Ca | 34.37 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2910 г |
| Кремний, Si | 0.096 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Магний, Mg | 67.63 мг | 400 мг | 16.9% | 10.1% | 591 г |
| Натрий, Na | 55.03 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.5% | 2362 г |
| Сера, S | 176.5 мг | 1000 мг | 17.7% | 10.5% | 567 г |
| Фосфор, P | 143.6 мг | 800 мг | 18% | 10.7% | 557 г |
| Хлор, Cl | 80.62 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.1% | 2853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 3.8% | 1571 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 1.8% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 7.043 мкг | 10 мкг | 70.4% | 41.9% | 142 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0225 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 8889 г |
| Медь, Cu | 71.21 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.2% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 9.84 мкг | 70 мкг | 14.1% | 8.4% | 711 г |
| Никель, Ni | 0.111 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.024 мкг | 55 мкг | 23.7% | 14.1% | 422 г |
| Стронций, Sr | 5.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.79 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.5% | 3930 г |
| Хром, Cr | 19.22 мкг | 50 мкг | 38.4% | 22.9% | 260 г |
| Цинк, Zn | 1.1086 мг | 12 мг | 9.2% | 5.5% | 1082 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.477 г | ~ | |||
| Валин | 1.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.65 г | ~ | |||
| Лизин | 2.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.723 г | ~ | |||
| Треонин | 0.919 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.882 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.604 г | ~ | |||
| Аланин | 1.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.601 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.852 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.239 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.142 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.153 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.857 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.916 г | min 16.8 г | 17.4% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.134 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура в сливках составляет 167,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».