Мой здоровый рацион

Рецепт Плавленный сыр обезжиренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плавленный сыр обезжиренный

Творог нежирный 0,6% 100 г
Пищевая сода 23 г
Молоко пастеризованное нежирное 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плавленный сыр обезжиренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 25.7% 475 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.7% 7300 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 3.3% 3637 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 1% 12676 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 13.3% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 3.7% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 8.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 28.369 мкг 400 мкг 7.1% 8.6% 1410 г
Витамин В12, кобаламин 0.936 мкг 3 мкг 31.2% 38% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.7% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Н, биотин 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 13.2% 928 г
Витамин РР, НЭ 2.9518 мг 20 мг 14.8% 18% 678 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.38 мг 2500 мг 4.1% 5% 2442 г
Кальций, Ca 101.19 мг 1000 мг 10.1% 12.3% 988 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 5.7% 2112 г
Натрий, Na 4500.82 мг 1300 мг 346.2% 421.7% 29 г
Сера, S 159.73 мг 1000 мг 16% 19.5% 626 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 22.3% 547 г
Хлор, Cl 81.56 мг 2300 мг 3.5% 4.3% 2820 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 1.6% 7965 г
Кобальт, Co 1.418 мкг 10 мкг 14.2% 17.3% 705 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.4% 35088 г
Медь, Cu 42.55 мкг 1000 мкг 4.3% 5.2% 2350 г
Молибден, Mo 5.461 мкг 70 мкг 7.8% 9.5% 1282 г
Селен, Se 21.309 мкг 55 мкг 38.7% 47.1% 258 г
Фтор, F 22.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17621 г
Цинк, Zn 0.2582 мг 12 мг 2.2% 2.7% 4648 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.447 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.709 г ~
Лейцин 1.312 г ~
Лизин 1.028 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.567 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.319 г ~
Заменимые аминокислоты 7.284 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 2.34 г ~
Пролин 1.454 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.66 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Плавленный сыр обезжиренный составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».