Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый торт с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый торт с кокосом

Банан (Запекание) 97 г
Яйцо куриное (Запекание) 61 г
Какао-порошок 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Творог Безлактозный 5% [ВкусВилл] 113 г
Эритрит [Polezzno] 10 г
Кокосовая Стружка [Националь] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый торт с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.1% 905 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.3% 789 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.2% 2281 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.3% 1000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3131 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 5% 1449 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5% 1440 г
Витамин В4, холин 57.35 мг 500 мг 11.5% 8.4% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 6.3% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 4.835 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8273 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.2% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 3.5% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5535 г
Витамин Н, биотин 5.922 мкг 50 мкг 11.8% 8.6% 844 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2903 мг 20 мг 6.5% 4.7% 1550 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.47 мг 2500 мг 8.1% 5.9% 1241 г
Кальций, Ca 88.52 мг 1000 мг 8.9% 6.5% 1130 г
Кремний, Si 24.705 мг 30 мг 82.4% 60.1% 121 г
Магний, Mg 33.11 мг 400 мг 8.3% 6.1% 1208 г
Натрий, Na 164.54 мг 1300 мг 12.7% 9.3% 790 г
Сера, S 46.47 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2152 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 9.5% 767 г
Хлор, Cl 53.28 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 119.3 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 7.1% 1027 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3731 г
Кобальт, Co 2.397 мкг 10 мкг 24% 17.5% 417 г
Литий, Li 1.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.2714 мг 2 мг 13.6% 9.9% 737 г
Медь, Cu 220.84 мкг 1000 мкг 22.1% 16.1% 453 г
Молибден, Mo 4.428 мкг 70 мкг 6.3% 4.6% 1581 г
Никель, Ni 1.283 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 7.102 мкг 55 мкг 12.9% 9.4% 774 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 23.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17369 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5051 г
Цинк, Zn 0.5841 мг 12 мг 4.9% 3.6% 2054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Банановый торт с кокосом составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».