| Фасоль, зерно | 300 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль йодированная | 6 г |
| Вода | 300 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Картофель | 1300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.3% | 1727 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1% | 11200 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 8.5% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.1% | 714 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4% | 2703 г |
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 4.4% | 2463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 11.1% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 21.11 мг | 500 мг | 4.2% | 4.5% | 2369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 8.3% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 19.5% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.296 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.2% | 2073 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.6 мг | 90 мг | 40.7% | 43.9% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.211 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.119 мг | 20 мг | 10.6% | 11.4% | 944 г |
| Ниацин | 1.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.55 мг | 2500 мг | 20.9% | 22.5% | 479 г |
| Кальций, Ca | 29.66 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3372 г |
| Кремний, Si | 45.853 мг | 30 мг | 152.8% | 164.7% | 65 г |
| Магний, Mg | 29.68 мг | 400 мг | 7.4% | 8% | 1348 г |
| Натрий, Na | 9.14 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.8% | 14223 г |
| Сера, S | 43.58 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.7% | 2295 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 14.2% | 757 г |
| Хлор, Cl | 45.99 мг | 2300 мг | 2% | 2.2% | 5001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 621.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.453 мг | 18 мг | 8.1% | 8.7% | 1239 г |
| Йод, I | 16.46 мкг | 150 мкг | 11% | 11.9% | 911 г |
| Кобальт, Co | 6.049 мкг | 10 мкг | 60.5% | 65.2% | 165 г |
| Литий, Li | 55.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3136 мг | 2 мг | 15.7% | 16.9% | 638 г |
| Медь, Cu | 178.39 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 19.2% | 561 г |
| Молибден, Mo | 11.32 мкг | 70 мкг | 16.2% | 17.5% | 618 г |
| Никель, Ni | 28.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 313.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.771 мкг | 55 мкг | 6.9% | 7.4% | 1458 г |
| Стронций, Sr | 7.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.55 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 10114 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 17.9% | 601 г |
| Цинк, Zn | 0.7227 мг | 12 мг | 6% | 6.5% | 1660 г |
| Цирконий, Zr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с овощами составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».